正旭沒有什么是“干”不了的-枸杞烘干工藝

前言：
　　枸杞一詞始見于中國兩千多年前的《詩經》，民間叫法有很多，如茍起子，西枸杞、狗奶子、枸杞果等。枸杞在我國栽培面積最大，主要分布在我國西北地區。如果枸杞指的是商品“枸杞子”，則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實；如果“枸杞”指的是除西北地區以外的野生枸杞植物，基本是指植物枸杞或者北方枸杞。


功效：
　　人們日常食用和藥用的枸杞多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種，可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等，在煲湯或者煮粥時也經常加入枸杞。枸杞食藥價值極高，下面就來介紹一下枸杞的食用價值。
　　1. 延緩衰老。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、維生素E，硒、黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，利于延緩衰老；
　　2. 養顏美容。枸杞子富含多種維生素和微量元素，可以使女性的皮膚美白、潤澤，有養顏美容的作用；
　　3. 養肝明目。將枸杞子搭配紅棗等食材泡水飲用，可以補血，搭配菊花泡水飲用，有較好的養肝明目功效；


加工工藝：
　　枸杞在加工過程中，最大的難題便是除濕、去除水分。枸杞含水量較大，在傳統的干制過程中，干燥時間長，受天氣影響大，稍不注意就會發生枸杞堆積、粘連現象，從而導致枸杞發霉變質、變黑等。所以傳統的枸杞干燥需要大量的人工和鋪攤面積，進行頻繁地翻曬，以防堆積滋生細菌而降低枸杞成品產量，這種干燥方式會產生大量人工成本。然而，頻繁翻曬也會造成枸杞二次污染，所以市面上銷售的枸杞很多都會出現黑顆、焦枯的非良品，既降低了枸杞的品相，也影響了消費者的消費體驗。


　　因此，枸杞干燥急需一種全新的加工方式，正旭生產的空氣源熱泵枸杞烘干機節能環保，將空氣作為熱量來源，從空氣中吸收低位熱能，再耗費少量電能帶動壓縮機轉化為高位熱能，從而進行枸杞烘干。空氣源熱泵枸杞烘干機全方位封閉式烘干，可以保證枸杞免受二次污染，可以根據枸杞的特性靈活調節烘干的溫濕度，烘制出高品質枸杞。下面就來介紹一下枸杞的烘干工藝：
　　1. 將烘干房溫度升至35-40℃，循環風速1.3米/秒，烘干2-3小時，加快新鮮枸杞游離水分的擴散蒸發速度，當枸杞皮層失水多達50%時，枸杞表皮會出現曲皺；
　　2. 當枸杞失水率達到50%時，烘干房內溫度自然上升到50-55℃，循環風速可以下調，烘干8小時，枸杞內部含水越少，脫水時間就越短，經過此階段烘干，枸杞含水率為30%左右；
　　3. 烘干房溫度逐漸上升至55-60℃，由于枸杞水分越來越少，水分滲出緩慢，所以還需要較長時間來緩慢排出，此階段烘干8小時。


枸杞烘干機優勢：
　　作為空氣源熱泵行業的領軍品牌，正旭生產的空氣源熱泵枸杞烘干機具備以下優勢：
　　1. 運行過程安全放心：整個運行系統無傳統干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、易炸、中毒等危險，是一種安全可靠的封閉式干燥系統；
　　2. 自動化、智能化程度高：運行全程采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業；
　　3. 采用多溫區分層控溫：速度可調，自動控制，烘制出的枸杞口味甘甜，色澤鮮艷，保留了原有的營養價值；
　　4. 安裝拆卸靈活方便：安裝拆卸不受空間限制，室內室外均可自由選擇；
　　5. 應用范圍廣：正旭枸杞烘干機還可廣泛應用于其他中藥材烘干，一機多用；
　　6. 節能環保：同燃煤、油、氣相比，可節省75%左右的運行費用，運行過程中不產生任何燃燒物以及排放物。