正旭沒有什么是“干”不了的——茶葉烘干工藝

前言
　　茶葉，俗稱茶，起源于中國，已經有六千多年的歷史，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、茗、荈等。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。


茶葉的營養價值
　　茶葉中含有碳水化合物、茶多酚、咖啡堿、茶堿、維生素c、鋅元素等有效成分，經常喝茶也能夠有效預防感冒，提高人體的免疫能力，茶葉既是常用的飲水，也可以入藥。茶葉的功用主要是清頭目、除煩渴，而且有消食、利尿的功用。
　　1.茶葉中含有大量的咖啡堿，具有提神醒腦的功效，能夠興奮中樞神經，讓人的大腦思維活躍，緩解疲勞。
　　2.茶葉中含有豐富的茶多酚，可以起到抗氧化的作用，能夠減少紫外線輻射對皮膚的損傷，加速肌膚代謝。
　　3.茶葉有利尿的作用，能夠提高腎臟的濾出率，促進尿液排泄。
　　4.茶葉中的含氟量比較高，能夠保護牙齒，預防牙齒齲壞。


茶葉的加工工藝
　　傳統的茶葉干燥方法是直接利用太陽光照射進行干燥，在陽光下日曬一定時間，使茶葉內多余的水分蒸發，但這種干燥方法不易掌握，會使茶葉含水率太高，存儲時容易產生霉味，需要在夏天時取出進行二次晾曬。炒青是另一種傳統干燥方法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發，阻斷了茶葉發酵的過程，制作工藝復雜，費工費時，干燥出的茶葉市場價格高，產量少，難以滿足需求。


　　空氣源熱泵烘干利用逆卡諾原理，將空氣作為熱量來源，從空氣中吸收低位熱能，再耗費少量電能將低位熱能轉化為高位熱能，從而進行烘干。空氣取之不盡用之不竭，所以不用擔心能源緊缺問題，再加上空氣源熱泵可以實現全自動化烘干，充分節省人力成本，而且烘干效果更好，烘干后的茶葉品相好。
　　在偌大的空氣源熱泵烘干市場，正旭作為空氣源熱泵行業的領軍品牌，擁有18年的設備生產經驗及豐富的物料烘干經驗，十分值得信賴。接下來小編就以正旭生產的空氣源茶葉熱泵烘干機為例向大家介紹一下茶葉的烘干工藝：
　　當茶葉凋萎葉達到九成干時，采用烘干機烘干，進風口溫度設置在70-80攝氏度之間，攤葉厚度4厘米左右，歷時20分鐘就足以干燥。
　　七八成的凋萎葉需要分兩次烘焙，第一次烘干溫度設置在90-100攝氏度，攤葉厚度4厘米，烘干10分鐘。第一次烘干后需要進行攤放，使水分分布均勻。第二次烘干溫度設置在80-90攝氏度之間，烘干20分鐘就足夠，烘干后的茶葉含水量控制在5%以內。


茶葉熱泵烘干機的優勢
　　作為空氣源熱泵行業的領軍品牌，正旭生產的空氣源茶葉熱泵烘干機具備以下優勢：


　　1. 烘干品質高，采用多溫區分層控溫，速度可調、自動控制，烘制出的茶葉含水量均勻，香氣清新，口感鮮爽；
　　2. 自動化、智能化程度高，運行全程采用自控恒溫恒濕裝置，可以24小時連續干燥作業；
　　3.應用范圍廣，正旭茶葉熱泵烘干機還可以廣泛應用于其他農產品烘干，一機多用；
　　4.運行成本低，節能環保，同燃油、煤、氣相比，可以節省75%左右的運行費用，運行過程中不產生任何燃燒物以及排放物；
　　5. 綠色環保，低碳節能，空氣能熱泵烘干過程中不產生任何有毒有害氣體，無污染零排放，屬于綠色新能源。