春回大地，茶葉飄香，又到了一年采制茶葉的季節，作為世界最大的茶葉生產國之一，品茶和喝酒已然成為大多數中國人的生活習慣。茶葉中富含茶多酚、植物堿、維生素等四百多種有機成分及鉀、鈣、鎂等四十多種無機礦物元素，隨著人們健康消費觀念的普及，茶文化也被越來越多的人接受和喜愛。
傳統制茶工藝大體上可分為鮮葉加工，殺青，萎凋，揉捻，發酵，干燥六個基本工序，作為制茶的最后一道工藝，茶葉干燥的過程其實是通過高溫促進茶葉中多余的水分汽化，以破壞酶的活性來抑制酶促氧化，促進茶葉內有機物發生熱化學反應，提高茶葉香氣和滋味并形成外形。這一過程中，對茶葉溫度、投葉量、時間、操作方法等的掌握，是保證茶葉品質的關鍵所在。
傳統制茶工藝中，茶葉最終的品質也幾乎完全取決于制茶師傅對溫度和時間的掌控，制茶過程中稍有失誤便會導致茶葉品質下降；而茶葉的干燥方式大多采用常規燒柴、燃煤或電加熱等方式，一方面需要消耗大量能源，另一方面也對環境造成了污染。因此，伴隨著茶葉需求量逐年增長，傳統制茶工藝面臨著升級換代的緊迫需求。
作為一種新型節能環保的烘干設備，正旭
空氣源熱泵烘干機僅需少量電能驅動壓縮機作功，將空氣中的熱量熱量通過冷媒物理相變的方式轉移到烘干房中，實現對茶葉的干燥。整個過程只需根據茶葉品種設置好烘干參數，后續全自動運行，精確控制溫度和濕度，實現茶葉生產的標準化、可控化，不僅有效提升了茶葉的品質，相對于燃煤和電加熱方式，還進一步降低了能耗成本及人工成本，真正一省再省。
以正旭在湖南某茶廠的茶葉干燥項目為例，整個項目采用4臺5P空氣源熱泵烘干機，烘干房內配備精確的溫濕度測量儀，通過精確控制烘干房內的溫濕度，使烘干后的茶葉不變形、不變色、外觀均勻，內部營養價值和微量元素無流失，且色澤鮮亮，茶葉復水性好，正反面色差小，精確的含水率更能保證茶葉的質量穩定達到行業及國家標準，確保了茶葉品質的可控性與一致性，提升了茶葉等級、均價和經濟效益。
項目交付后，現在每天能烘干3000多斤鮮茶，耗電量僅為280度左右，不僅每斤茶葉耗能成本降低至0.1元左右，烘干出的茶葉品質更有明顯的差異，采用熱泵烘干機烘出來的茶葉的口感更甜更醇，得到了客戶的極大稱贊！
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